Voici une recette saine de poulet parmesan au cookeo utilisant des poitrines de poulet fraîches et des tonnes de saveur ! Une viande tendre recouverte de sauce à spaghetti et de mozzarella est la voie à suivre. Le dîner est prêt !
À la recherche d’un dîner italien ? Ce poulet parmesan au cookeo peut être la réponse ! Avec des poitrines de poulet tendres cuites dans une sauce à spaghetti et recouvertes de fromage, il sera certainement un favori de la famille dans votre maison.
Table des matières
Poulet Parmesan Au Cookeo
Ingrédients
4 poitrines de poulet d’environ 1 kg, désossées et sans peau
1 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de basilic
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
700 g de sauce à spaghetti : sauce marinara
1/2 cuillère à café de sel assaisonné Lawry’s que nous utilisons
1 cuillère à café d’assaisonnements italiens
1 tasse de mozzarella ou 4 tranches de mozzarella
350 g de spaghettis de nouilles, cuire séparément
Préparation
Mettez 1 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu et 1 cuillère à café de basilic séché dans un petit bol et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Assaisonner les
poitrines de poulet avec le mélange, des deux côtés.
Mettez votre cookeo sur la fonction dorée et ajoutez l’huile d’olive. Placer les poitrines de poulet dans la marmite et cuire 2,5 minutes d’un côté avant de les retourner et cuire les 2,5 minutes restantes pour que l’extérieur ne soit plus rose.
Retirer le poulet de la casserole et réserver dans une assiette. Versez la sauce marinara dans votre cookeo, puis ajoutez le sel à l’ail et l’assaisonnement italien et remuez bien.
Remettez la poitrine de poulet dans la casserole au-dessus de la sauce, ne la poussez pas au fond du cookeo. Mettez le couvercle sur l’autocuiseur et réglez sur une cuisson sous pression pendant 7 minutes.
Pendant ce temps, faites bouillir les spaghettis selon les instructions sur l’emballage, rincez à l’eau froide et réservez une fois la cuisson terminée.
Saupoudrer de fromage sur les 4 poitrines. Remettez le couvercle et laissez le fromage fondre avec la vapeur à l’intérieur de votre cookeo.
Retirer les poitrines et l’assiette. Ensuite, mettez les nouilles cuites égouttées dans la casserole avec la sauce et mélangez pour qu’elles soient toutes bien enrobées.
Mettez les nouilles en sauce à côté de la poitrine sur des assiettes et servez avec du fromage supplémentaire si vous le souhaitez.