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Sandwichs au bœuf italien au cookeo

Sandwichs au bœuf italien au cookeo

Le bœuf italien au cookeo est le repas parfait pour les soirs de semaine. C’est une cuisson rapide, tendre et délicieuse! Servez ce joli bœuf râpé tel quel ou empilez-le sur des rouleaux de sandwich pour un sandwich chaud et épicé classique.

Ce bœuf italien au cookeo est si savoureux que vous aurez du mal à croire qu’il a été cuit en moins d’une heure. Grâce à l’autocuiseur, vous obtenez cette saveur de bœuf cuite lentement d’un rôti qui a mijoté toute la journée en une fraction du temps.

Ce bœuf polyvalent peut être servi de différentes manières. Bien sûr, c’est merveilleux comme plat principal, mais vous pouvez aussi le transformer en tacos savoureux, ou l’empiler comme garniture copieuse pour les pommes de terre au four chargées. Mais ma façon préférée de l’apprécier est de préparer de délicieux sandwichs au bœuf italien classique.

bœuf italien

Sandwichs au bœuf italien au cookeo

INGRÉDIENTS

Préparez des sandwichs au bœuf italien classique en moins d’une heure.

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

2 livres de rôti de boeuf coupé en morceaux

1/4 tasse de bouillon de bœuf

1 cuillère à café d’origan séché

1 cuillère à café d’ail en poudre

1 cuillère à café de poudre d’oignon

2 cuillères à café de paprika

1 cuillère à café d’assaisonnement italien

1/4 tasse de jus de pepperoncini

sel et poivre au goût

4 petits pains sandwich

poivrons pepperoncini hachés pour garnir les sandwichs

INSTRUCTIONS

Réglez d’abord votre cookeo sur le mode doré et ajoutez de l’huile d’olive au fond.

Ajoutez ensuite le rôti de mandrin de bœuf et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit juste doré à l’extérieur.

Ensuite, ajoutez le bouillon, l’origan, l’ail, l’oignon, le paprika, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre et le jus de pepperoncini. Remuer pour combiner.

Mettez le couvercle de votre cookeo, réglez là sous pression pendant trente à 30 minutes.

Lorsque le temps de cuisson est terminé, Ouvrez le couvercle et utilisez deux fourchettes pour râper grossièrement le bœuf.

Enfin Farcir les rouleaux de sandwich avec le boeuf et garnir de poivrons hachés.

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