Menu Fermer

Recette De Truffes au chocolat Keto

Recette De Truffes au chocolat Keto

Ces truffes au chocolat keto sont la signification d’un régal keto divin. Je vous mets au défi d’essayer de prendre une bouchée et de ne pas en prendre une autre… c’est impossible ! Vous ne croirez jamais que ces truffes keto sont faibles en glucides et regorgent de bienfaits chocolatés qui nourrissent vos envies de sucré.

Il s’agit d’une humble recette de truffe au chocolat keto fais maison qui fondra avec précision dans votre bouche.

Conseils pour préparer les meilleures truffes au chocolat KETO

Enrobez vos truffes de toutes vos garnitures à faible teneur en glucides préférés. J’aime utiliser des amandes hachées, des pacanes, de la noix de coco râpée et du cacao. J’aime aussi parfois même les tremper dans du chocolat fondu pour leur donner une coquille à croquer.

L’ajout de fromage à la crème à cette recette de truffes les rend non seulement plus crémeux, mais donne également une augmentation supplémentaire de la teneur en matières grasses, ce qui est tellement KETO!

  • Si vous êtes un fanatique du beurre d’arachide comme moi, pensez à ajouter un peu de poudre de beurre d’arachide sans sucre.
  • Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine

Recette De Truffes au chocolat Keto

INGRÉDIENTS

Truffe au chocolat:

  • 1 tasse de pépites de chocolat au lait céto
  • 1/4 tasse de crème épaisse
  • 60 g. fromage à la crème, coupé en cubes et ramolli
  • 1 cuillère à soupe de café infusé
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • pincée de sel

Garnitures

  • noix de coco râpée
  • Poudre de cacao sans sucre
  • amandes hachées
  • pacanes hachées
  • des mini-pépites de chocolat

Préparation

Tout d’abord, ajoutez des pépites de chocolat keto ou du chocolat haché à une boule de mélange et mettez de côté.

Keto Chocolate

Puis Dans une petite casserole à feu doux-moyen, ajoutez la crème épaisse et le fromage à la crème. Remuer jusqu’à ce que le fromage à la crème soit totalement fondu. Une fois que le fromage à la crème a fondu, ajoutez du café infusé, de l’extrait de vanille et du sel.

Keto Chocolate Truffles

Après Retirez la casserole de la cuisinière et versez progressivement le mélange de crème épaisse dans le bol à mélanger avec du chocolat céto. Laisser le mélange de crème épaisse fondre le chocolat. Remuez graduellement jusqu’à ce que tout le chocolat ait fondu.

Homemade Keto Chocolate

Mettez le bol à mélanger au réfrigérateur pendant 1 heure pour permettre au chocolat de refroidir et de s’épaissir.

Ensuite, une fois refroidi, retirez environ une boule de pâte de la taille d’une cuillère à soupe et placez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Vous pouvez utiliser une petite cuillère à glace ou rouler la pâte avec vos mains. Faites-le aussi rapidement que possible pour vous assurer que le chocolat ne commence pas à fondre. Une fois que toutes les truffes ont été formées, mettez-les au congélateur pendant 30 à 30 minutes.

Enfin, roulez les truffes dans vos garnitures préférées pour céto. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Profitez!

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Rendement: 9, Portion: 1

Quantité par portion: 155,6 calories | 12,7 g de matières grasses | 9,9 g de glucides au total | 7,9 g de fibres | 1,9 g de sucre | 0g d’alcool sucré | 0g Erythritol | 2,0 g de protéines | 2,0 g de glucides nets

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

-IRELOOP-