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Poulet Au Miel Et Au Citron Au Cookeo

Poulet Au Miel Et Au Citron Au Cookeo

Le poulet au miel avec le cookeo est un repas sain et délicieux, rempli de saveurs incroyables et prêt en seulement en 30 minutes.

Cette délicieuse recette de poulet au miel et au citron avec votre cookeo est l’un des dîners les plus faciles et les plus savoureux que vous puissiez préparer avec votre cookeo, et même s’il cuit les aliments assez rapidement, les recettes prennent parfois plus de temps à cause des étapes de préparation impliquées et aussi, il faut du temps pour que votre cookeo mette à pression.

Cette recette implique un travail de préparation minimum et est économique. Il ne faut que quelques minutes pour atteindre la pression et seulement 15 minutes pour cuire si vous comptez le relâchement de la pression. De plus, c’est une recette de dîner rapide et parfaite pour les familles occupées, et les enfants l’adoreront tout autant !

Poulet Au Miel Et Au Citron Au Cookeo

Poulet Au Miel Et Au Citron Au Cookeo

Ingrédients

1 Kg  de cuisses de poulet (coupées en morceaux de 1 à 2 pouces)

2 cuillères à soupe d’huile de sésame ou végétale

Mélange de sauce :

1/4 tasse de sauce soya léger

1/2 tasse de jus d’ananas

1/4 tasse d’eau ou de jus d’orange sans sucre

1 cuillère à café de mirin

1 cuillère à café d’ail émincé

1 cuillère à soupe de gingembre (râpé)

1 citron zesté et pressé

1/3 tasse de miel

1 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

Boue de fécule de maïs :

2 cuillères à soupe de jus d’ananas

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Garnir :

4 oignons verts tranchés

zeste de citron supplémentaire

Poulet Au Miel

Instructions

Sécher le poulet avec du papier absorbant et le couper en morceaux de 1 à 2 pouces. Je préfère les morceaux de 2 pouces car ils conservent mieux leur forme.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble tous les ingrédients énumérés sous Mélange pour sauce. Fouetter pour combiner et ajouter les flocons de piment rouge, si vous voulez ajouter un peu de chaleur au plat. Mettre de côté.

Faites chauffer votre cookeo : appuyez sur la Fonction dorer, ajouter l’huile, puis ajouter le poulet et faire sauter pendant 3-4 minutes, en remuant plusieurs fois. Cuire jusqu’à ce qu’il commence à paraître blanc à l’extérieur. Lorsque vous le faites sauter, remuez constamment pour qu’il ne colle pas au fond de votre cookeo.

Partie 2

De plus, après avoir fait sauter le poulet, vérifiez si les morceaux sont collés au fond, dans ce cas, déglacez avec 1/4 tasse d’eau et grattez-les avec une cuillère en bois. Si vous laissez les morceaux collés au fond, ils peuvent brûler ou empêcher le cookeo de se mettre sous pression.

Ajouter le mélange de sauce sur le poulet. Remuez doucement pour combiner le poulet avec la sauce.

Fermez le couvercle, sélectionnez la fonction Cuisson rapide et réglez le temps à 5 minutes sur Haute Pression.

Après éteindre le feu. Relâchez la pression restante. Ouvrez le couvercle.

Sélectionnez à nouveau la fonction dorer.

Poulet Au Citron

Dans un bol moyen, mélanger 2 cuillères à soupe de fécule de maïs avec le jus d’ananas, fouetter jusqu’à ce que le tout soit combiné sans grumeaux.

Ajouter le mélange au cookeo et remuer doucement pour combiner. Faites cuire en fonction dorer  pendant quelques minutes de plus, en remuant doucement, jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Si vous voulez la sauce encore plus épaisse, mélangez encore une cuillère à soupe de fécule de maïs avec du jus et ajoutez-la à la casserole.

Laisser reposer le poulet pendant 5 à 7 minutes, la sauce épaissira davantage.

Servir sur du riz et garnir d’oignons verts frais hachés et de zeste de citron supplémentaire.

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