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Hamburgers Farcis Keto

Hamburgers Farcis Keto

Les hamburgers farcis Keto, souvent appelés Juicy Lucys, sont des hamburgers faciles qui peuvent sembler intimidants pour certains, mais ils sont vraiment assez simples à préparer ! En enfermant les garnitures les plus délicieuses dans un peu de bœuf haché, vous vous retrouverez avec un hamburger farci au keto qui respire à chaque bouchée.

Je crée des hamburgers farcis depuis un certain temps maintenant et j’ajoute souvent du fromage, des légumes et toute autre garniture céto que je peux trouver. Mais pour une raison ou une autre, je n’ai jamais trouvé de mélange nourrissant que j’ai pensé : «wow, je dois en parler aux gens ! ».

Alors, qu’y a-t-il dans ce hamburger surnaturel ? Que diriez-vous d’un mélange de fromage à la crème frais, de jalapeño épicé et de bacon savoureux. Ce mélange garantit que chaque bouchée du hamburger régalera vos papilles gustatives d’une explosion de saveurs !

Hamburgers Farcis Keto

Hamburgers farcis Keto

INGRÉDIENTS

500 g de bœuf haché

1/4 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre

1/4 cuillère à café d’ail en poudre

Remplissage farci :

125 grammes. Fromage Frais (Philadelphia)

2 jalapeños, coupés en dés

1 tasse de bacon émietté

Préparation

Remplissage farci :

Tout d’abord, dans un petit bol, ajoutez le fromage à la crème, le jalapeño et le bacon émietté, en mélangeant tous les ingrédients. Retirez une cuillerée de 2 po de fromage à la crème et formez un disque.

burgers Keto

Mettez les disques au réfrigérateur pendant au moins 15 à 20 minutes. Vous pouvez également les congeler pour une utilisation future.

Ensuite, divisez la viande de hamburger en 6 portions égales et aplatissez-les en galettes de hamburger. Pour les galettes de base, vous appuyez jusqu’à ce que vous atteigniez 1/2 po d’épaisseur.

Hamburgers Farcis

La partie centrale sur laquelle vous voudrez appuyer pour atteindre 1/4 po d’épaisseur, créant un effet de bol où vous placerez un disque de fromage à la crème. Pour la galette de hamburger supérieure, ils doivent avoir environ 1/4 po d’épaisseur. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail de chaque côté.

burgers Farcis

Comment griller :

Personnellement, j’aime griller mes hamburgers pour qu’ils soient de cuisson moyenne, mais n’hésitez pas à les changer en fonction de vos préférés. Pour obtenir juste la bonne quantité de rose pour moyen, griller pendant environ 5 minutes de chaque côté.

Mettez des hamburgers sur un pain céto, une pellicule de laitue ou mangez-le simplement sans pain. Ces hamburgers seront très savoureux par eux-mêmes, donc pas besoin de tous les extras habituels. Prendre plaisir !

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Rendement : 3 hamburgers, Portion : 1 hamburger

Quantité par portion : Calories : 486, Glucides totaux : 3g, Fibres : 0g, Glucides nets : 3g, Matières grasses : 36g, Protéines : 39g

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