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Filets de poulet croustillants Keto

Filets de poulet croustillants Keto

Si votre famille aime le poulet autant que nous, cette recette de tendres de poulet keto sera certainement votre nouveau dîner préféré. Mieux encore, je vous garantis que ces recettes séduiront également les mangeurs les plus difficiles de votre foyer !

Cette recette de Filets tendres de poulet keto a été ajoutée aux cinq meilleurs favoris de tous les temps à faible teneur en glucides de ma famille, c’est si bon ! Ils apportent le croustillant qui me manquait grâce à la « panure » des couennes de porc écrasées, en plus, il est simple de les jeter ensemble même lors d’un soir de semaine chargé.

J’adore le fait que vous ne puissiez pas goûter la saveur de couenne de porc dans cette recette. En fait, je parie que vous ne saurez même pas que la «panure» est constituée de couennes de porc.

Filets de poulet croustillants Keto

INGRÉDIENTS

12 filets de poulet, environ 1 kg de poulet

2 gros œufs

1/4 tasse de crème à fouetter épaisse

1 cuillère à soupe de sauce piquante

2 tasses de couennes de porc originales, écrasées ou achetez de la chapelure de couenne de porc

1 cuillère à soupe d’ail en poudre

2 cuillères à café de poivre noir

1 cuillère à café de sel

sel poivre

3 tasses d’huile, pour la friture (j’ai utilisé de l’huile de coco)

Préparation

Dans un bol de taille moyenne, fouetter ensemble les œufs, la crème épaisse et la sauce piquante.

Ensuite, dans un autre bol, ajoutez les couennes de porc écrasées ou la chapelure de couenne de porc, l’ail en poudre, le poivre noir, le sel et mélangez.

Crispy Chicken

Tremper les filets de poulet dans la bouillie d’œuf puis les enrober du mélange de couennes de porc. Répétez jusqu’à ce que tous les filets de poulet soient enrobés.

Après Ajouter de l’huile compatible céto dans une grande poêle. À feu moyen, laissez l’huile chauffer jusqu’à ce qu’elle atteigne 350 degrés. Vous pouvez attacher un thermomètre à bonbons ou à frire pour vous assurer que votre huile ne dépasse pas la marque de fumée 350. Une fois qu’il a atteint 350 degrés et est resté stable à cette température pendant environ cinq à -5 minutes, le poulet est prêt à frire.

Ajouter prudemment les filets de poulet à l’huile chaude. Faire frire les filets de poulet de chaque côté pendant 2 minutes.

Retirer les filets de poulet de l’huile et laisser reposer pendant cinq à -5 minutes avant de servir.

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Rendement: 12, Portion: env. 3 filets de poulet

Quantité par portion: 838 calories | 45,7 g de matières grasses | 3,3 g de glucides au total | 0g de fibres | 0,3 g de sucre | 0,1 g d’alcool de sucre | 102,3 g de protéines | 3,3 g de glucides nets

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