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Boulettes Façon Boulettes Ikea Avec Votre Cookeo

Boulettes Façon Boulettes Ikea Avec Votre Cookeo

Les Boulettes de viande… Authentique plat intemporel que l’on peut déguster dans le monde entier… En Europe, Asie ou Moyen Orient, les boulettes de viande vous offrent de délicieuses déclinaisons, avec des saveurs toujours plus riches et surtout avec votre cookeo bien sur
Adorées par les plus petits, et du coup célébrées par les plus grands. Qui n’aime pas les boulettes de viande ??? Personne bien sûr !

Pour celles et ceux qui ont l’habitude d’aller acheter et manger chez Ikea et en particulier les gents qui aiment les boulettes et bien cette recette pourrait bien vous plaire ! Ne tardez surtout pas a la tester pour découvrir si vous retrouver le même gout ou pas !

Faites-les cuire au four, faites-les cuire à la vapeur, faites-les frire, arrosez-les de sauce ou servez-les sur du riz. Quoi que vous fassiez, vous allez les aimer

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Si Vous L’avez-vous déjà fait ? Faites-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous !

Boulettes Façon Boulettes Ikea Avec Votre Cookeo

Boulettes Façons Boulettes Ikea Avec Votre Cookeo

Ingrédients

  • 1 kilo de viande de bœuf hachée
  • 70 g de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1/4 de cuillère à soupe de piment
  • 1/4 de cuillère à soupe de noix de muscade
  • 70 g d’oignons émincés
  • 1/2 cuillères à soupe  d’ail en poudre
  • 1 pincée de poivre noir
  • 1/2 cuillères à soupe de sel
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 75 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 500 ml de bouillon de bœuf
  • 230 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Préparation

Premièrement dans un récipient, mélangez votre viande hachée avec la chapelure puis le persil, le piment, la muscade, l’oignon, la poudre d’ail, le sel et votre  l’œuf aussi.

Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Façonnez avec vos mains douze (12.) grosses boulettes de viande ou vingt (20.) Petites.

En mode dorer de votre cookeo, faites chauffer l’huile avec 15 g de beurre.

Déposez les boulettes doucement.

Retournez-les continuellement jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites bien sur.

Transférez-les dans un plat faites et puis faite chauffer 60 g de beurre.

Mettez-y la farine et fouettez bien jusqu’à ce que le mélange devienne brun.

Incorporez doucement votre bouillon de bœuf.

Puis ajoutez la crème fraîche, la sauce Worchestershire et la moutarde de Dijon.

Laissez tous mijoter jusqu’à ce que votre sauce commence à épaissir.

Salez et poivrez selon le goût.

Ajoutez vos boulettes de viande dans la poêle et laissez mijoter pendant 1 à 2 min.

Recette N°2

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