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3 Recettes Délicieuses Adaptées Aux Ceto Avec Des Avocats

3 Recettes Délicieuses Adaptées Aux Ceto Avec Des Avocats

Pourquoi les avocats sont-ils si bons?

En plus d’être délicieux, les avocats sont un super fruit plein de nutriments qui aident à soutenir une alimentation saine et sont l’un des meilleurs aliments anti-inflammatoires à manger pendant le céto. Ils contiennent des graisses saines comme les vitamines C, E, K, B-6 et les acides gras oméga-3 ainsi que beaucoup de magnésium et de potassium. Dévorer!

1- KETO avocat CHIPS

INGRÉDIENTS

1/2 tasse d’avocat emballé (environ 1 petit)

1/2 tasse de parmesan râpé fin (non râpé)

1 cuillère à café de jus de citron ou de jus de citron vert

1/2 cuillère à café de poudre d’ail

1/2 cuillère à café de poudre d’oignon

1/2 cuillère à café d’origan

sel de mer au goût (j’utilise 1/8 cuillère à café)

PREPARATION

1-Préchauffez le four à 160 degrés. Préparez un plat allant au four avec du papier sulfurisé.

2-Placer tous les ingrédients dans un bol. Utilisez une fourchette pour écraser ensemble jusqu’à ce que le tout soit bien combiné et assez lisse. Déposez des cuillerées à thé pleines dans le moule préparé en laissant 5 cm entre chaque cuillère. Utilisez vos doigts ou le dos d’une cuillère graissée pour appuyer chaque cuillère dans un cercle d’environ 3 pouces de large. (Notez que le mélange ne s’étale pas beaucoup pendant la cuisson.)

3-Cuire au four préchauffé de 35 à 40 minutes. Commencez à vérifier à 30 minutes. Les chips sont faites lorsque les bords sont bruns et les chips croustillantes. Retirer du four et placer sur une grille de refroidissement. Les chips croustillent encore plus en refroidissant. Mieux s’il est complètement refroidi avant de servir.

2-Salade d’avocat et de poulet

INGRÉDIENTS

400g de poulet râpé ou de poulet rôti râpé

1 gros avocat mûr

1/2 tasse de coriandre, hachée

1/2 tasse de céleri, haché

sel et poivre au goût

PREPARATION

1 Ajouter les ingrédients dans un bol et écraser à la fourchette jusqu’à homogénéité.

2-Servir à souhait.

3-BOMBES DE BURGER D’AVOCADO ENVELOPPÉS AU BACON

INGRÉDIENTS

2 petits avocats

1/2 tasse de cheddar râpé

1/4 tasse d’oignon finement haché

2 cuillères à soupe de jalapenos en dés

500g de Boeuf haché

1/2 cuillère à café de sel et une pincée de poivre noir

6 tranches de bacon

PREPARATION

1-Préchauffer le gril à feu moyen. Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et farcir chacun de 1/4 tasse de fromage râpé. Fermer les moitiés d’avocat ensemble.

2-Dans un bol, assaisonner le boeuf haché et mélanger les oignons et les jalapenos. Couper le mélange en deux et aplatir sur les avocats.

3-Enveloppez 3 morceaux de bacon autour de chaque bombe burger.

4-Faire griller environ 25-30 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite à la cuisson désirée.

5-Couper le burger en deux pour servir.

 

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